Weekend baru ni adalah weekend yg sgt besh! Sy punyai byk mase untuk mendalami ilmu & dunia baru yg sangat adventurous –> preparing solids for Danish! Hehea..bannyak resepi menariks yg sy DAH baca & BAKAL buat untuk my dear baby. Abg…sowy dear…nak masak utk abg asik “takde mase” jer..tapi untuk Danish “banyak” lak masa Minah sengal nih! (berkata-kata suamiku di dalam hati keciknye… =p!).
Haaaa…for this time around sy nak cite sket je la tentang serba sedikit preparation yg sy buat. Tak complete lg…but setakat ni yg sy SUDAH prepare and pelajari. For this week Mommy Danish yg rajin ni prepare kan stok bubur + carrot + apple utk Danish. Care-carenye adalah begini ye tuan-tuan & puan-puan :-
1) Saya basuh beras 3 senduk bersih-bersih dan keringkan. Memandangkan umah sy x de oven lagi, sy gune je la kuali biase untuk keringkan. Caranye lepas dah basuh beras tu, campakkan ke dalam kuali dan pasang api pd level yg sangat perlahan. Rata-ratakan beras kat dalam kuali tu supaya setiap biji dapat dikeringkan secara menyeluruh. Around 5 minutes camtu je. Jangan sampai garing laks beras tu! Tujuan panaskan dalam kuali juz untuk KERINGKAN beras yg dibasuh td kay!
2) Dah kering, keluarkan dari kuali dan masukkan dalam blender. Blend sampai hancusss bebetul. Hasilnye akan jadi begini…..
Rice powder
3) Bile dah setel, masukkan dalam air-tight conatiner/bekas kedap udara dan disimpan leklok untuk kegunaan sepanjang minggu. Bila nak masak, baru guna. Untuk permulaan, saya agak “rajin” dan akan masak setiap pagi sebelum ke kantor untuk bekalan Danish. Tapi x taw la pasni tetibe malas lak…*So, ni cite untuk “zaman rajin” saya ye! =)*
4) Untuk masak bubur, boilkan dulu air dalam periuk kecik. Bile air dah mendidih, amik 3 sudu besar rice powder td dan masukkan dalam air mendidih tu. Untuk Danish, 3 sudu besar adalah 2-kali makan – LUNCH & DINNER. Cara ni sgt la menjimatkan masa coz bubur anda akan masak dalam masa setengah jam paling maximum! Sangat seronok!
Masukkan dalam boiled water
5) Okie…untuk veggie, saya pilih carrot and fruits i picked apple. Untuk carrot pilih carrot yg besar & segar DAN apple sy amik Red Delicious untuk memanfaatkan kemanisannye. Kedua-duanye saya basuh bersih-bersih, kupas kulitnye and cut into chunks/cube atau ape sahaje bentuk yg terhasil dari hasil potongan anda.
6) Kemudian saya rebus carrot dan apple tersebut dalam dengan kuantiti air yg SEDIKIT sahaja. Rebus dalam periuk yg berasingan ye. Jangan campor laks taw! Rasionalnye guna air yg sedikit ialah untuk retain/mengekalkan khasiat & nutrisi carrot/apple td. Kalau air banyak, nanti khasiat sume hilang. Tujuan rebus adalah untuk MELEMBUTKAN sahaja. So, rebus dlm 10 minit je camtu kay….
Rebus dengan air yg sedikit
7) After 10 minutes camtu, carrot & apple dah lembut, saya masukkan dalam blender and tuangkan sket air rebusan td untuk smoothkan proses blender. Blend carrot & apple td sampai betul-betul hancur dan jadi puree kay. So, illustrationnye seperti di bawah nie ye….*Saya tak tunjuk pic apple coz saya dah siap buat dan baru teringat nak snap gambar2 nie mase tengah wat carrot puree nie… =p*
Dah jadi puree pun…
8) Bile dah siap di”puree”kan, saya masukkan carrot & apple tadi ke dalam ice-tray yg baru je sy beli. Masukkan gune sudu secara perlahan-lahan ye…. Saya beli ice-tray yg bertutup ye supaya bile di masukkan dalam fridge/freezer makanan tersebut bersih & selamat dari contamination. Ni pic ice-tray yg sy maksudkan…
Ade tutup siap….
Saya ada 6-ice-tray…senang nak wat frozen food stock banyak2!
Carrot puree…
Apple puree…
9) Saya tinggalkan sedikit carrot & apple puree tadi untuk dimasukkan ke dalam bubur nasi Danish yg sedang di masak. Yg dah bubuh dalam ice-tray tadi sy masukkan dalam freezer untuk dijadikan stok minggu nie….selamat…..fewww….
Letak dalam freezer sebagai stok…
10) Dan untuk bubur yg dimasak tadi, please make sure yg bubur tersebut SENTIASA di kacau sebab kalau tak kacau bubur tu akan melekat kat dalam periuk tu. Bile dah masak, saya tutup dapur dan terus saya tuangkan bubur ke dalam mangkuk. Saya masukkan sesudu carrot & apple puree tadi ke dalam bubur tu. Kacau bagi rata & sebati kay….
Campurkan carrot & apple puree ke dalam bubur…
Kacau sebati….
11) And IT’S READY for serving! Hehea…dah siap sume sy pakaikan bib Danish and suapkan die makan…Yum..yum….Danish makan dengan happynyeee……
12) Oh ye…lagi satu…memandangkan saya masakkan bubur Danish setiap pagi sebelum ke kantor, jadi saya akan masukkan bubur yg baru dimasak dan still panas tersebut ke dalam food flusk dan bagi kat Kak BS sebagai bekalan Danish for the day…..
Funky-funky food flusk…hehea…
Seronok rupenye masak-memasak untuk baby ni eh…pasni saya akan bersharing lagi dengan kengkawan tentang other recipes! =)

Latest posts by Harlinda Halim (see all)
- 5 Remedi Alami Ini WAJIB Ada Di Dapur Setiap Rumah - September 22, 2015
- Anak Kerap Sakit? 10 Superfood Ini Bantu Anak Jadi Lebih Sihat! - September 7, 2015
- 11 Cara Rawat Batuk & Selsema Anak Di Rumah Tanpa Ubat - September 4, 2015
wah…menariklah resipi ni lynn..nt akak nk try utk haikal lah..tp tgu dia blh start solid food dulu..xsaba nih..huhu..
Kak Hasmah…
Akceli ni recipe ke-3 sy buat utk Danish…mula intro dulu juz bg bubur kosong buh EBM.
2nd recipe sy campur kurma gn bubur n then blend. Die suke sgt yg buh kurma nie. Yg kat ats nun recipe ke-3..but Danish lebih bersemangat bile mkn yg buh kurma tu..sbb manis kot kan… =)
mintak ijin tempek program penyusuan itu kat blog akak…tapi dah tempek pon..ya ampon Lynn…
Kak Ina…
Ni nak marah nih! Kui kui kui….x pe kak..lagi la sy berterima kasih sbb akak tempek kat blog akak tue…tq sesangat ye! =)
salam lyn,
kat mana bli ice tray tu…
Pah Zarihan…
Sy beli kat Giant… =)
linda nak tanya … lets say nak guna 1 bhgn carrot/apple shj yg dah di'fridge' tu kan how ? maksud mimi mcm mn nak kuarkan dr ice tray tuh .. senang tak ?
Mimie…
Hehe…akceli susah gak la…sbb dah keras sesgt..so pe yg sy buat kelmarin..sy lalukan bontot ice tray tu kat bwh pipe dlm 2-3 minit..pastu senang je nak korek n kuarkan dr ice tray tu!
salam Lynn, salam perkenalan dari saya…
nk tanye Lynn, if ikan or ayam nk jadikan puree letak dlm frezeer pn bole ke cara yg sama dgn carot /apple…tq..
lenny..
we spoke juz now…thanks for calling… =)
Mcm yg lyn ckp td, nnt lyn tempekkan recipe bubur yg buh ikan/ayam yeh!
kreatif u lynn. thn dpn blh buat for my future baby 🙂 frozen puree ni. biasa saya buat utk 1-2 bekas jer
airis..
sy pon budak baru belajar…hehehe..sbb anak sy bru je start solid last month… =)
lyn,
oo kat giant ekk..comei gitu :d
dulu saya penah terbaca, kalo nak gunakan puree yg kita frozen dlm setiap ice cube tu, lepas dah betul2 beku, kita kuarkan suma cubes n simpan dlm plastik atau bekas bertutup n simpan blk lam freezer….so kalo nak pakai amik beberapa ketul je…
tak sure la ok ke tak buat camtu, lom try…next month br anak saya start solid..
salam lyn..
1st, syabas buat lyn atas initiative menghasilkan blog yg sgt informative ni buat tatapan sume..
2nd, thanks a lot sbb lyn sudi berkongsi all d usefull parenting knowledge dgn mommies/mommy-to-be..
3rd, bole tak lyn explain plak how to prepare bubur dgn stok 'frozen puree' tu..nak kne panaskan balik ke puree tu?
emm nampak menarik… yummy..mesti sedap je danish makan..
wslm & hye…(sory x tau nak pggl name ape.. =)…)
1st of all,thanks a lot for reading my humble blog ye…sy gembira dpt berkongsi ilmu dgn kwn2 yg lain…kalau ade pape kekurengan mohon di tegur dan diimprovekan bersama2 ye..
Ttg forzen puree tu..setiap pg, sy akan masak bubur terlebih dahulu. Bile bubur dh ala-ala nk msk, sy akan kuarkan frozen puree tu dt freezer. kalau u tgk my ice-tray tu kan style memanjang camtu..so, i akan gune puree cube yg ujung skali trlbh dulu. ape yg i buat ialah, i akan lalukan air paip kat belakang ice-tray..makneney yg bahagian ujung skali. bile dh lalukan air paip dlm 3-4 min camtu, dah senang dah nak korek cube puree tu dr ice -tray…hmm..payah gaks nk explain in words sbnrnye! Hopefulu awk fhm lah ye…kalau ssh nk fhm, sy cube tunjuk thru illustration nnt… =)
aah Pah..kat giant…
psl frozen puree tu betula la pah…after di bekukan kite keluarkn and transfer masuk dlm freezer bag/plastik..so, everytime nk gune snang la..x yah terkorek-korek di subuh hari….hehehehe…
thanks ye for sharing with me & others bout this… =)
kak chah..
hehe..Danish lebih suke kalau taruk kurma..sbb ade rase manis gitu… =)
salam,
thanks 4 sharing the steps. Nak tanya masa nk masukkan puree tu dalam ice cube tray tu nak kene tunggu sejuk dulu @ panas @ suam? Thanks
hye J…
sy sllunye trus je masukkan panas2 dlmice cube tray tu…sbb mknn bby yg kite masak kene disejukkan within 2-hours utk elakkan bakteria mencemarkan mknn tersebut…tmbh2 nasi… =) nnt sy cube bg link utk details explanation on this kay!
hye lynn…
very2 marvellous blog n info…i like….
emm..masa kita htr kat B/s tu, lynn campur sesiap ke puree tu?
hye inopy…
aah..puree tu sy masukkan ke dlm bubur bile bubur tu dh nak masak…sy amik la mane2 puree cube yg sy rase nk buh..cthnye, sy amik 1-cube kurma n 10cube carrot. masukkan dlm bubur yg sedang di masak n puree cube tu akan cair dlm tu..biar betul2 cair baru sy tutup dapur n masukkn dlm food flusk utk diberi kps BS…cmtu je.. =)
salam kenal,
maner beli food flusk yang funky2 tu,
su
hye su…
sy beli kat giant… =)
khalisha pun dah nak start solid food.. tak sabar nak cuba resipi lynn nih… lynn beli ice cube tray tuh kat giant mana yer???
Zie..cube cari kat area barang2 plastik…lyn beli kat Giant Batu Caves… =)
lyn kalau beras tu terus diblender pas basuh ok ker?xpe ke kalau x keringkan dulu?
lagi satu nak tanya..kurma tu pun nak kene rebus dulu ke?
ananan : kene keringkan dulu ye beras tu..sbb kalau x kering nnt naik kulat lak! ataupun ananan itut cara lyn yg skang ni. lyn tak basuh pun dulu beras tu, terus blend byk2. bile nak masak, amik 3 sudu (cukup utk 3 kali mkn) & basuh gune tapis teh. pastu boleh terus masak… =) senangkan?
kurma tu plak, x yah rebus pon x pe… rendam dlm air panas pon bleh. juz nak lembutkan and tanggalkan kulit ye yg keras tu.. =)
kiter dh try wat resepi tu..tp bb kite mcm xselera..mcm loya ler lyn nape ek…
dina_wafa : its normal if 1st time bg bb mkn die mcm lya-loya..danish dulu pon camtu..cube bg resepi lain lak…n then next weeknya, bg die resepi tu lg sekali..tgk respon die ye..bg bb mkn nie kene sllu trial n error… =)
linda..thanks info sgt menarik..anak pun baru nak start solid food so bleh cuba yeaaaa
salam lyn…byk info dlm blog lyn ni sgt bagus…cuma nk tanya, my baby dh setahun 3 bulan, so sekrg makin cerewet dgn makanan…dia hanya gemarkan makanan yg berkuah…so, dh tak tahu dh nak buat apa lagi..klu ada any idea, please…thanx….
food flusk tu beli kat ner…comey
Sy beli kat Giant dear… 🙂
salam.
lin, nak tanye…xbasi ke if kite campur siap2 cube cth labu+nasi+carrot masuk dlm flusk then bg nursery ?
sy cube buat cmtu tp xmsk flusk, msuk dlm tapawe kecik jer..bile t/hari check dh masam..huhu..cian my baby.. itupon dpt check coz sy cuti.. xtau la selame ni nursery still bg dia mkn even dh masam coz diaorg xrase dulu kot cam kite ni..so sad…:(
Sakila, kalau masuk dlm flusk x basi dear..sbb suhu die tahan…sbb so far mase lyn buat dulu mmg ok mknn tu sampai tghari…petang lyn bg die mkn roti dan biskut je..pg pun roti dan buah… kalau dlm tupperware mungkin basi sbb suhu dan wap tu…